糖醋豇豆
糖醋豇豆是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豇豆”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豇豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
调味料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:适量 |
草菇老抽:适量 | 头道鲜酱油:适量 |
米醋:适量 | 冰糖:适量 |
糖醋豇豆的做法步骤
糖醋豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮豇豆时,不要加水,用调味代替水了。
2·煮至豇豆干巴巴的才算成功。
3·用冰糖代替白糖更健康。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
4·夏天吃些醋和蒜可以杀菌消毒,少得病,还能开胃。