糖醋莲藕素丸子
糖醋莲藕素丸子是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋莲藕素丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个做出来的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不过这个素丸子比肉丸子要健康些。烫熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱随吃随拿,伴面伴菜均可。挤出来的藕汁可以做糕点或做其它菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:500克 | 香菇:3-4朵 |
面粉:2大匙 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 醋:适量 |
糖:适量 | 生抽:少许 |
糖醋莲藕素丸子的做法步骤
糖醋莲藕素丸子做法技巧/窍门/补充说明:
藕蓉水分尽量挤干点才不容易散