废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》
废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》是【卉玲】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次买回来的虾剥下来的虾壳,我都会把它冷冻起来,大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足,非常美味,绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用,大家可以试一试,不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲜虾壳:适量 | 碱水面:适量 |
米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
虾仁:适量 | 鸡蛋:2粒 |
鱼饼:1条 | 叉烧肉:适量 |
小葱头:适量 | 豆芽:适量 |
大骨:1支 | 空心菜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
辣椒:适量 | -- |
废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》的做法步骤
相关食材:虾