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蒜香鸡翅煲

菜谱编号:070-80
蒜香鸡翅煲是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅煲”。
蒜香鸡翅煲
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:一碗花雕酒:适量
鸡蛋:一个黄瓜:适量
西红柿:适量洋葱:适量
辅助料用量
蚝油:适量酱油:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量姜片:适量
黑胡椒:适量葱段:适量

蒜香鸡翅煲的做法步骤

  • 第七步:然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜
  • 第五步:黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片
  • 第六步:拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部
  • 第四步:准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱
  • 第一步:一碗鸡翅,解冻
  • 第三步:因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里
  • 第二步:解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时
  • 第九步:开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了
  • 第十步:一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了
  • 第八步:开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟
  • 相关食材:鸡翅

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