玉米发糕
玉米发糕是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:1杯 | 玉米粉:1/3杯 |
鸡蛋:一只 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 酵母:适量 |
玉米发糕的做法步骤
玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1)加水的时候要分次加入,切勿拌得太得稀,稠一点才容易成功。
2)如果面糊发得不是很好,可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均(力度要轻)再倒入盘里入锅蒸。
相关食材:玉米