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青椒醋鱼

菜谱编号:070-878
青椒醋鱼是【哨傣】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒醋鱼”。
青椒醋鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我自己创的简单易学,美味!

青椒醋鱼主厨:哨傣

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:适量青椒:适量
辅助料用量
小米辣:适量莴笋:适量
蒜:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
酱油:适量辣椒面:适量
鸡精:适量--

青椒醋鱼的做法步骤

  • 第三步:把油下锅至热。
  • 第九步:最后就ok了!
  • 第七步:把调好的那碗调料倒进锅里。
  • 第四步:把鱼放进油锅,先把一面煎黄。
  • 第六步:放入准备好的配料在旁边炒一下。
  • 第二步:把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好,最理想的就是刚好一碗水。
  • 第八步:盖上锅盖,闷6分钟左右。
  • 第五步:把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了,不要翻太急容易粘锅。
  • 第一步:把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净,并切好。
  • 相关食材:青椒

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