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豆角焖面

菜谱编号:070-926
豆角焖面是【彤彤宝贝071219】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焖面是北方很常见的主食,里面菜的种类可以根据季节的变化做更改,白菜、土豆、茄子都可以做成焖面,做法简单营养丰富,非常适合作为午饭食用。

豆角焖面主厨:彤彤宝贝071219

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:500克豆角:600克
猪肉:100克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
花生油:适量盐:适量
花椒面:适量酱油:适量

豆角焖面的做法步骤

  • 第七步:将面条均匀撒到豆角上
  • 第一步:豆角切成丝,猪肉切片,姜、葱、蒜切沫
  • 第三步:加调料将肉片炒熟
  • 第九步:将盛出的汤再均匀的撒到焖熟的面上
  • 第十步:将蒜末均匀的撒到锅内
  • 第八步:盖锅盖焖10分钟左右,面熟即可
  • 第二步:锅内放入适量的油加热
  • 第六步:将炖豆角的汤盛出一部分
  • 第五步:加入适量的水,将豆角炖熟
  • 第四步:放入豆角翻炒3-5分钟
  • 豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆角一定要焖熟。2、面可以用切面也可以自己擀手擀面,自己擀的面更好吃。3、可以加入任何自己喜欢的菜,只要把握好火候就行了。

    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角焖面。

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