香爆鸡蛋豆角碎
香爆鸡蛋豆角碎是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香爆鸡蛋豆角碎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款快手菜“香爆鸡蛋豆角碎”分享给大家！食材简单、做法简单、特别适合上班族、老人和小孩子，就算你是新手也能百分百成功，不管是配米饭还是配馒头、就是空口吃也无比无比的好吃哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：200克 | 鸡蛋：3个 |
| 植物油：适量 | 花椒粒：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
香爆鸡蛋豆角碎的做法步骤
香爆鸡蛋豆角碎做法技巧/窍门/补充说明：
1）喜欢口味偏咸一点的亲，豆角焯水后可适当加入少许的盐搅匀腌制片刻再爆炒，和我一样口味偏淡的亲，只需在蛋液中加入少许盐就味了。
答配菜谱：鸡蛋与豆角的做法