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铁板鸡胗

菜谱编号:071-036
铁板鸡胗是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板鸡胗”。
铁板鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘿嘿,虽说是铁板鸡胗,其实是用我家的铁锅。

最近老公出差,我也没怎么做饭,都是在外面吃。

前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。

回来做这个鸡胗,有了这个新奥尔良烤粮,做这些其实超级简单。

铁板鸡胗主厨:昆明陈陈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量--
辅助料用量
新奥尔良烤料:适量--

铁板鸡胗的做法步骤

  • 第一步:鸡胗洗净切成小坨。
  • 第六步:成品图。
  • 第五步:像铁板烧烤一样翻炒10分钟左右就熟了。
  • 第三步:拌匀放入冰箱淹渍4小时以上。
  • 第二步:倒上新奥尔良烤料。
  • 第四步:锅里烧好油,放入淹渍好的鸡胗。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡胗

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