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无敌美味酱鸡胗

菜谱编号:097-934
无敌美味酱鸡胗是【皮皮兔宝贝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无敌美味酱鸡胗”。
无敌美味酱鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事,相信自己你也行。

无敌美味酱鸡胗主厨:皮皮兔宝贝

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:500克鸡脖:500克
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量
花椒:适量树椒:适量
八角:适量--

无敌美味酱鸡胗的做法步骤

  • 第四步:煮半小时可以少加些盐,依个人口味,然后晾凉泡制24小时
  • 第五步:鸡胗有健脾和胃的作用,营养丰富,常食可防治缺铁性贫血。
  • 第二步:葱、白糖、白酒、姜片、树椒、八角、花椒、肉桂、大枣、陈皮
  • 第三步:由于没有老汤,我放的是半锅清水放入生抽一大勺、老抽大半勺。依次放入调料,
  • 第一步:先洗去血水,放冷水里面煮开2分钟后捞出,用水洗净备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡胗

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