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辣子鸡丁

菜谱编号:071-495
辣子鸡丁是【changshantex】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
辣子鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:300克--
辅助料用量
青椒:3个花生豆:适量
调味料用量
油:适量辣椒:适量
白糖:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
淀粉:适量老抽:适量
盐:适量味精:适量
香油:适量--

辣子鸡丁的做法步骤

  • 第八步:炒锅放油,油热以后放入辣椒
  • 第二步:鸡肉300克
  • 第十二步:放入青椒,翻炒
  • 第四步:青椒3个
  • 第九步:放入鸡丁
  • 第十六步:装盘。
  • 第一步:用油炸一些花生豆备用
  • 第三步:切成方丁
  • 第十五步:放入味精、香油,翻炒,即可出锅
  • 第十三步:放入老抽,翻炒
  • 第五步:切成小块
  • 第六步:葱、姜切成末,蒜切成片,辣椒切成段(稍微多些)
  • 第十四步:放入炸好的花生豆,翻炒
  • 第七步:淀粉用水调开备用
  • 第十一步:放入盐,翻炒
  • 第十步:放入白糖,翻炒
  • 相关食材:鸡丁

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