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玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭

菜谱编号：071-600

玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里的电饭煲买了好久了，但用的一个手都能数的过来，昨天用它做老酸奶的时候突然看见锅巴这个功能，很是感兴趣，今天就特意试试，PS：其实锅巴就是蒸米饭的时候容易出现的一种现象，而美的居然还开发了这个功能，不能理解那，如果电饭煲没这个功能的话，就当哪次蒸米饭出现这种锅巴情况的话可以考虑我这种吃法。。。

玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭主厨：哈尼22

第十二步：把拌饭酱备好，米饭上撒上适量的黑胡椒。

第十五步：拌饭酱和锅巴混合一起搅拌均匀就可以吃了，如果怕干还可以配上自制的老酸奶。

第十步：蒸好的米饭。

第十三步：做好的样子。

第十一步：这是米饭的背面出现一层金黄色的锅巴。

第一步：备好材料。

第八步：倒入电饭煲里。

第二步：大米洗净后倒入电饭煲里。

第七步：直到炒至颜色金黄撒上适量的盐，最后盛出。

第六步：锅烧热后倒入土豆翻炒。

第三步：再倒入半碗的水，倒入些油，盐备用。

第四步：土豆切成小块。

第五步：锅中倒入适量的葱油。

第九步：选择锅巴功能。

第十四步：做好的样子。

相关食材：土豆

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