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紫米粉豆沙馅糯米饼

菜谱编号:433-024
紫米粉豆沙馅糯米饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 紫米粉豆沙馅糯米饼”。
 紫米粉豆沙馅糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香香的紫米粉与糯米粉搭配,又加了些炼乳和面,自己做的红豆沙作馅料,包成糯米饼后又在表皮沾上白芝麻,煎出的糯米饼外皮有着芝麻香,很软糯,馅料很香甜,非常好吃。

紫米粉豆沙馅糯米饼主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫米粉:100克糯米粉:100克
红豆沙:250克--
辅助料用量
炼乳:适量白芝麻:适量

紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤

  • 第七步:不粘锅加少许油,糯米饼坯入锅煎。
  • 第一步:紫米粉、糯米粉、炼乳放入容器中。
  • 第八步:煎熟即可出锅享用。
  • 第二步:加适量水和成面团静置10分钟。
  • 第四步:将面剂擀圆,添加豆沙馅。
  • 第六步:再按扁沾上白芝麻,成糯米饼坯。
  • 第三步:静置的面团做成大小适中的面剂。
  • 第五步:用面皮将豆沙馅包裹严。
  • 紫米粉豆沙馅糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以用电饼铛制作。
    2、也可以用烤箱烤制。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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