水晶虾饺
水晶虾饺是【绿茶1000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水晶虾饺是用澄粉烫面、用鲜虾做馅包出的蒸饺,特点晶莹剔透、香而不腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
澄粉:200克 | 淀粉:30克 |
猪油:5克 | -- |
辅助料用量 | |
鲜虾:300克 | 五花肉:100克 |
胡萝卜:一根 | -- |
调味料用量 | |
盐、糖:适量 | -- |