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洋葱通心粉

菜谱编号：071-781

洋葱通心粉是【xcjxchenqin】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱通心粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前逛超市时看见意大利通心粉觉得好奇，不知道味道怎么样。就买了一盒回来，比中国面贵多了，同等份量至少是3、4倍的价格。第一次吃的时候没煮熟，硬硬的不好吃。我看了一个配料表是硬质小麦，怪不得这么难煮呢！不吃掉也浪费啊，西式做法也不会，就来个中式做法吧！这次知道了，多煮一会，其他的跟做中式面条一样一样的。

洋葱通心粉主厨：xcjxchenqin

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
通心粉：一小把	洋葱：1/4个
鸡蛋：1枚	大蒜：2根
辅助料用量
番茄酱：适量	--

洋葱通心粉的做法步骤

第十二步：翻炒一会后，加适量的水煮开，不要太多。

第三步：水中加适量的盐下通心粉，这个面很难煮，我煮了十几分钟，一定要挑一根尝尝是不是熟透了，不然中间硬硬的不好吃。

第十一步：加入切碎的蛋皮。

第八步：锅洗干净，加少许油。

第六步：我这个锅很小，我分两次倒入蛋液，摊成蛋皮。

第一步：准备好原材料，把洋葱和大蒜切碎。

第二步：锅中加水烧开。

第五步：鸡蛋打开，搅拌均匀。

第十步：加入番茄酱继续翻炒。

第十四步：翻炒至水干，加适量的盐调味（前面下通心粉时加过盐了，要适量哦）。注意不要粘锅了。盛起来，开吃了！

第十三步：倒入下好的通心粉。

第四步：下好的面沥水。

第七步：摊好的蛋皮切碎。

第九步：加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒一会。

菜谱标签：秋季食谱午餐冬季食谱夏季食谱主食晚餐西餐春季食谱面条意大利菜西式宴请

相关食材：洋葱通心粉葱

养生食疗：过敏

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