红豆枣香棕
红豆枣香棕是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆枣香棕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一年端午节,每到这个节日到处都是满眼的粽子,种类繁多,超市,甚至农贸市场也是不少卖粽子的,但是说句实话市面上卖的粽子不光是贵,谁知道还会加点什么添加剂呢,农贸市场的粽子更是不敢恭维,首先是卫生不能保证,味道也差了很多,为了我们家人的身体健康,还是不要嫌麻烦,自己动手来包即卫生又美味健康的粽子吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆粒糯米:1000克 | 红枣:400克 |
红豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
苇叶:适量 | 草绳:适量 |
红豆枣香棕的做法步骤
红豆枣香棕做法技巧/窍门/补充说明:
1·粽子要煮一下在放凉水中泡泡能增加粽叶的韧性。
2·糯米最好泡一宿,经过一宿的泡制糯米才更加有粘性。
3·糯米放粽叶中一定要填实捆紧,以防煮的时候漏米。