第六步:直到茄条变硬,辣椒变成虎皮颜色捞出
第一步:材料;茄子 青辣椒 葱姜蒜 淀粉 鸡精 豆瓣酱 盐 植物油 白糖 醋
第五步:锅里加油比平時烧菜多些,油热7成,加切条 辣椒炸
第二步:做法:1青椒去蒂洗净沥干水份备用,茄子洗净切成长条
第四步:把茄子调撒些干淀粉,拌均匀
第七步:锅里留油,加葱姜蒜沫爆香
第九步:加少许盐,白糖稍微煮会,加鸡精醋 最后加淀粉,拌均匀,
第八步:加豆瓣酱继续爆香,加水,
第三步:葱姜蒜切成沫
第十步:加炸好的茄条和辣椒,
第十二步:色香味美的虎皮辣子烧茄子就好了
第十一步:翻她均匀出锅