素炒土豆丝
素炒土豆丝是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我就是这么个爱偷懒的人，为了吃得花色点，又不想多做几个菜，就喜欢类似这样把多样食材炒一锅里。
下雨天，不出门买菜了。家里有什么做什么吧。也别说，家常菜就是养人，虽说随意了点，但吃得还是很舒服的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 笋干：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 食盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
素炒土豆丝的做法步骤
素炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1，土豆丝如果不焯水，得用水冲洗一下去除淀粉，还可以防止发黑。
2，这个菜全程我没有加水。喜欢的人可以加少许。
相关食材：土豆