花菜烧五花肉
花菜烧五花肉是【筱筱~】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜烧五花肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：1颗 | 五花肉：250克 |
| 姜蒜：适量 | 剁椒：1大勺 |
| 料酒：1小勺 | 生粉：少许 |
| 生抽：2大勺 | 老抽：1大勺 |
| 鸡精：1小勺 | -- |
花菜烧五花肉的做法步骤
花菜烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯花菜的时候时间不要久，这样做的好处是，既能够去掉花菜的生味，还能让花菜在烧的过程中不吸收过多的油份。
2·烧花菜的时候尽量不要用大火，因为只依靠花菜本身的水分，火太大容易糊。
3·最后加盐之前，尝一尝咸淡，在添加。
答配菜谱：五花肉与花菜的做法