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竹荪炒牛奶

菜谱编号:072-606
竹荪炒牛奶是【行不改名】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪炒牛奶”。
竹荪炒牛奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错

竹荪炒牛奶主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200毫升鸡蛋清:2个
淀粉:适量--
辅助料用量
竹荪:2根玉米粒:适量
培根:半条--
调味料用量
盐:适量白砂糖:适量

竹荪炒牛奶的做法步骤

  • 第八步:开吃啦,很香,一点不腥
  • 第七步:浓稠时下入1步骤中的小丁,继续搅拌至豆腐状
  • 第二步:牛奶和蛋清混合
  • 第三步:加入淀粉,四分之一勺盐和半勺糖
  • 第四步:搅拌均匀,淀粉一定要搅匀
  • 第一步:将竹荪泡发洗净切小段,培根切小丁,甜玉米煮熟取粒
  • 第六步:至液体变浓稠
  • 第五步:将混合好的液体倒入锅内,小火慢搅
  • 竹荪炒牛奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一定要用小火,慢慢搅,火大了容易糊掉
    2、玉米要用甜玉米

    菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:竹荪牛奶

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