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黑芝麻紫薯球

菜谱编号:072-683
黑芝麻紫薯球是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻紫薯球”。
黑芝麻紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天紫薯降价啦,买了几个回家,先是做了紫薯稀饭,味道还不错哦!

黑芝麻紫薯球主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:250克紫薯:2个
辅助料用量
黑芝麻:100克--
调味料用量
蜂蜜:2勺--

黑芝麻紫薯球的做法步骤

  • 第三步:把蒸熟的紫薯压成泥,然后放两勺蜂蜜
  • 第一步:紫薯去皮,切片,上蒸锅蒸熟
  • 第五步:水开后,1分钟捞起沥干,裹上黑芝麻,待凉后吃起来,口感会更好哦
  • 第二步:糯米粉分两份,一份少点用开水烫,一份多点用冷水和,然后再把两个面团揉在一起,揪成小圆子
  • 第四步:把薯泥包入面团内,然后下锅煮
  • 黑芝麻紫薯球做法技巧/窍门/补充说明:

    用白芝麻或椰蓉裹球都可以,不过本人比较喜欢黑芝麻,可以保养头发

    相关食材:紫薯芝麻黑芝麻

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