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夏日我的最爱——麻辣豆角

菜谱编号:072-854
夏日我的最爱——麻辣豆角是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日我的最爱——麻辣豆角”。
夏日我的最爱——麻辣豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。

夏日我的最爱——麻辣豆角主厨:哈尼22

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:一大把--
辅助料用量
干辣椒:8个芝麻:适量
花椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

夏日我的最爱——麻辣豆角的做法步骤

  • 第四步:倒入豆角开始炸。
  • 第五步:至微黄倒出大部分的油,留一小部分。
  • 第八步:放入盐,鸡精调味。
  • 第六步:倒入花椒炒香。
  • 第一步:豆角切成长段。
  • 第七步:再倒入干辣椒,姜,蒜翻炒。
  • 第二步:干辣椒切2半,蒜切小块,姜切成长条。
  • 第三步:锅中倒入大量的油,烧热。
  • 第九步:最后倒入芝麻翻炒下,出锅。
  • 相关食材:豆角

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