肉末烧茄子
肉末烧茄子是【馋嘴小女人】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜可口，很开胃的一道菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 蒜头：适量 |
| 葱花：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄沙司：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 白醋：适量 |
| 甜辣酱：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
肉末烧茄子的做法步骤
答配菜谱：肉末与茄子的做法