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黑米黄米粥

菜谱编号:072-981
黑米黄米粥是【☆星★】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米黄米粥”。
黑米黄米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮,清淡可口

黑米黄米粥主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑米:60克小黄米:20克
辅助料用量
红糖:适量--

黑米黄米粥的做法步骤

  • 第二步:黑米,小黄米比例3:1,洗净,泡着2个小时以上(越长时间越好,夏天热,可能放冰箱保鲜层中一夜)
  • 第五步:粥软糯,配上点萝卜干或者腐乳,夏季美味。
  • 第三步:原汤原水一起倒入锅里,加入半锅冷水,大火煮开,当心容易溢出,开着锅盖大火煮10分钟,转中火30分钟,期间不断搅动,防止糊底,水不够可以加水。
  • 第四步:加入红糖两大勺,然后继续煮5分钟左右,关火,焖一下
  • 第一步:黑米,小黄米,粗粮,膳食纤维
  • 相关食材:黑米黄米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑米黄米粥。

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