滋阴补肾之黑米豆渣吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆，还剩下好多。

不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪费了这么香浓的豆浆。

这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。

再加点黑芝麻，O(∩_∩)O~，无奈，老公不是太热衷于面包。

但很喜欢吃粗粮，若是跟他说，这个有什么什么好处、那个对身体怎么怎么好，

他就会屁颠儿、屁颠儿的乖乖地吃了！^_^想让他吃，就用这个办法！

黑米滋阴补肾，黑芝麻养颜、乌发、补肾，那是何等的好啊！

材料：高粉200克，中筋粉50克，奶粉15克，黑米豆浆渣120克，鸡蛋1个

糖25克，酵母3克，盐4克，葵花籽油10克，黑芝麻适量。

步骤：

1、除黑米豆渣外，将所有材料混合，分次加入黑米豆渣，揉出薄膜。

2、加入适量的黑芝麻，揉匀，收圆，盖湿布或保鲜膜发酵至2—2·5倍大。

3、取出排气，分成160克的三等份。擀开，卷起，盖保鲜膜松弛15分钟。

4、再次擀开排气，和模具宽窄一致，卷起。放入模具，发酵至9分满。

5、烤箱预热，表面刷蛋液。180度，下层，上下火，35分钟。取出立刻脱模。

滋阴补肾之黑米豆渣吐司主厨：羊羊厨房