牛肉炖土豆

第十步：成品，牛肉炖土豆。

第二步：土豆500g

第四步：锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。

第一步：牛肉500g

第五步：将牛肉放入压力锅，加热水及配料。加入料酒50g，酱油10g,食盐适量

第七步：将压好的牛肉，切成小块，容易入味

第六步：压力锅压20分钟

第三步：配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒

第八步：锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的時候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。

第九步：放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。