茶香毛豆
茶香毛豆是【augenblick】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
磕毛豆喝冰啤!我们不看球!!我们看美剧!!!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
绿茶:1汤匙 | -- |
调味料用量 | |
盐:1汤匙 | 八角:1个 |
桂皮:1片 | 香叶:2片 |
干辣椒:3个 | 花椒:20粒 |
姜:2片 | -- |
茶香毛豆的做法步骤
茶香毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、毛豆剪去两头可以更好的入味。
2、煮毛豆的水不要多,多了会使味道变淡。
3、如果需要焖好后直接吃,请适当增加盐的量。
4、冷藏后吃起来味道更佳。
相关食材:毛豆