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毛豆肉末汤

菜谱编号:154-652
毛豆肉末汤是【不像狮子座的君君】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆肉末汤”。
毛豆肉末汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

毛豆肉末汤主厨:不像狮子座的君君

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:200克--
辅助料用量
瘦肉:100克--
调味料用量
油:适量盐:适量
蒜末:适量--

毛豆肉末汤的做法步骤

  • 第二步:热锅倒油,爆香蒜末
  • 第六步:煮熟肉末,加盐调味即可
  • 第四步:倒入适量清水,大火烧开,转小火盖锅盖焖煮十分钟左右。
  • 第五步:倒入瘦肉末
  • 第一步:新鲜毛豆肉适量,瘦肉一小块,蒜末适量,将瘦肉剁成肉末
  • 第三步:倒入洗净的毛豆翻炒至熟
  • 毛豆肉末汤做法技巧/窍门/补充说明:

    毛豆要小火焖煮至熟烂才好吃哈。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:肉末毛豆

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