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毛豆焖鱼

菜谱编号:071-060
毛豆焖鱼是【strongmind】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆焖鱼”。
毛豆焖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。

毛豆焖鱼主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大头鱼:适量毛豆仁:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量--

毛豆焖鱼的做法步骤

  • 第五步:鱼煎好后跟姜片和豆子,生抽,盐,糖炒几下
  • 第七步:快收汁的时候放香菜和葱段下去,翻几下。
  • 第一步:大头鱼切块,洗干净控干水后撒点盐放一会
  • 第六步:加一碗水中火煮
  • 第二步:锅中放油,下鱼块两面煎黄一点点
  • 第三步:豆子洗干净,控干水
  • 第八步:香菜熟了就能出锅,可以吃了。
  • 第四步:香菜和葱切段备用
  • 相关食材:毛豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛豆焖鱼。

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