当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小炒空心菜梗

小炒空心菜梗

菜谱编号:073-478
小炒空心菜梗是【枯蝶寒蝉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒空心菜梗”。
小炒空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小炒空心菜梗采用的是籽空心菜,加比较多的蒜末,加一点点辣椒炒,口感清脆,辣辣的,开胃极了。

小炒空心菜梗主厨:枯蝶寒蝉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:一把--
辅助料用量
青椒:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量欣和酱油:一汤匙

小炒空心菜梗的做法步骤

  • 第十步:关火加入少许鸡精调味,翻拌均匀,盛盘即可。
  • 第七步:一边翻炒空心菜梗一边用锅铲压扁一下。
  • 第九步:加入一小匙欣和酱油,翻拌均匀。
  • 第四步:油滚倒入空心菜梗。
  • 第二步:用手掌压迫空心菜至扁,这样在炒制过程中比较容易变软,也容易入味。辣椒切碎,蒜切末。
  • 第六步:空心菜梗颜色变深后加入切碎的辣椒、蒜末一起翻炒。
  • 第五步:炒至空心菜梗变色。
  • 第三步:坐锅、热油。
  • 第八步:感觉空心菜梗变软,加入适量盐,翻拌均匀。
  • 第一步:原材料:空心菜梗一把洗净,辣椒四个、蒜瓣少许。
  • 相关食材:空心菜

    小炒空心菜梗菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【枯蝶寒蝉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒空心菜梗。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜