爆三样
爆三样是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆三样”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爆三样,即猪肝、猪腰子、猪里脊加上配菜木耳、青蒜、胡萝卜或玉兰丝。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:150克 | 猪里脊:200克 |
猪腰子:一个 | -- |
辅助料用量 | |
黑木耳:10克 | 青蒜:50克 |
胡萝卜:50克 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 酱油:两汤勺 |
料酒:两汤勺 | 醋:半汤勺 |
糖:5克 | 食用油:250克实耗50克 |
花椒油:10克 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |