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妞最爱吃的菜菜——拌三样

菜谱编号:157-099
妞最爱吃的菜菜——拌三样是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妞最爱吃的菜菜——拌三样”。
妞最爱吃的菜菜——拌三样

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天上的是我家经常做的一道快手家常菜,原料简单,做法简单,但是,味道绝对不简单。

这么做的起因只是因为小胖妞对这三种食材都非常非常地偏爱,想着与其分开拌三盘,还不如干脆把它们搭在一起,色、香、味就全都有了。

不成想,一试,还真不错,于是,它便成了我家餐桌上的常客。

妞最爱吃的菜菜——拌三样主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
小葱:适量大蒜:适量
食用油:适量--
调味料用量
生抽:适量香醋:适量
食盐:适量芝麻香油:适量
辣椒油:适量--

妞最爱吃的菜菜——拌三样的做法步骤

第八步:加入生抽、香醋、芝麻香油和少许凉白开,搅拌至食盐完全融化。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第八步骤

第一步:原料。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第一步骤

第十步:装盘上桌,或者在汁水中加入一些辣椒油,酸辣爽口,味道更赞哦!

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第十步骤

第九步:调好的汁水倒入盘中,充分搅拌均匀。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第九步骤

第三步:胡萝卜切片或处理成花形,入开水中淖一分钟,捞出。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第三步骤

第二步:莲藕去皮切片,入开水中淖两分钟,捞出备用。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第二步骤

第七步:加入食盐。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第七步骤

第五步:小葱和大蒜切碎,放入小碗中。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第五步骤

第六步:她锅热油,至冒大烟后用铲子铲出淋在葱和蒜末上,激出香味。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第六步骤

第四步:黄瓜洗净切片,待莲藕和胡萝卜都晾凉后装在同一个容器中。

妞最爱吃的菜菜——拌三样做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的妞最爱吃的菜菜——拌三样。

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