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咖喱鹌鹑蛋

菜谱编号:073-697
咖喱鹌鹑蛋是【你在我的左手边】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鹌鹑蛋”。
咖喱鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
生菜叶:适量面粉:适量
调味料用量
油:适量咖喱粉:适量
盐:适量鸡精:适量
甜不辣酱:适量鲜辣粉:适量

咖喱鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第十二步:将炸好的鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开,小火炒匀后大火收汁
  • 第九步:碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量,加入适量的水调成汤汁备用
  • 第七步:将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中,稍加滚动,使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用
  • 第一步:准备鹌鹑蛋适量
  • 第二步:洗净后放入锅中大火烧开,小火烧15分钟后备用
  • 第三步:将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用
  • 第十三步:一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌鹑蛋就做好上桌了。
  • 第十一步:平底锅烧热后将汤汁倒入备用
  • 第四步:将鹌鹑蛋剥壳后备用
  • 第十步:盘子中放入生菜叶垫底备用
  • 第八步:将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用
  • 第六步:锅中加入油,油温烧至5成热备用
  • 第五步:小晚中准备干面粉适量
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑咖喱

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