当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牡丹花馒头

牡丹花馒头

菜谱编号:073-733
牡丹花馒头是【xiangguangye】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牡丹花馒头”。
牡丹花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为要给小朋友做,所以觉得还是把形状弄得好看点,孩子才能有食欲!!!

牡丹花馒头主厨:xiangguangye

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面:适量(发好的)--
辅助料用量
自制豆沙:适量--
调味料用量
盐:适量--

牡丹花馒头的做法步骤

  • 第四步:做花:将第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五个面皮的一头,均匀的卷起后如图;用手在卷好的面皮中间慢慢的掐断,这样每一半都自然成为一朵花,只要用手稍加修饰,就成为一朵美丽的牡丹花馒头了;做完后放进蒸锅先闷10分钟,开大火开蒸开锅后蒸8分钟就好了
  • 第一步:做花瓣:发好的面,揉好后,将面做成如同包饺子用的面皮大小,只是要稍厚一些;将五个面皮均匀的摞在一起如图;用筷子在中间压一下,如图。
  • 第三步:将铺好豆沙的面皮卷起
  • 第二步:做花芯:再弄一个同样大小的面皮,中间均匀的铺上一层豆沙馅如图
  • 牡丹花馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、发面的方法和之前发的菜谱中蒸馒头一样,注意或面前在面粉里面加一勺食盐。

    牡丹花馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xiangguangye】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牡丹花馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜