五香扣肉
五香扣肉是【764758429】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香扣肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 白蔻：适量 |
| 干虾米：适量 | 香叶：适量 |
| 肉桂：适量 | 丁香：适量 |
| 陈皮：适量 | 沙姜：适量 |
| 蒜米：适量 | 香葱：适量 |
| 干沙虫：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 酱油：适量 | 白醋：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |
五香扣肉的做法步骤
五香扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜也可在煮香料时放入肉片煮30分钟·后检去香料调味捞出装盘淋上原汁即可