第七步:待可乐煮至余1/3時打开盖子,转大火收汁即可。
第一步:鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
第五步:倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。
第二步:蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
第六步:倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。
第三步:可乐一碗准备。
第四步:坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐,不过我和老公都不爱喝,就一直放着,之前看到朋友晒可乐系列的菜,于是想着,干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意,喝起来呛人,可用来烧菜,却极为美味,下酒下菜两相宜。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:4个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:2粒 | 生姜:3片 |
葱白:2根 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 生抽:适量 |
可乐:1小碗 | 黑胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
第七步:待可乐煮至余1/3時打开盖子,转大火收汁即可。
第一步:鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
第五步:倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。
第二步:蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
第六步:倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。
第三步:可乐一碗准备。
第四步:坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅根。
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