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烤培根土豆夹

菜谱编号:074-761
烤培根土豆夹是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤培根土豆夹”。
烤培根土豆夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这道菜的时候也是一时心血来潮,因为家里买了大量的土豆,一般情况下除了煮咖喱土豆之外,偶尔也用一两个煮蔬菜汤。还有许多储存在家里,突然想换个吃法,正好家里那一公斤的培根又快到期了。土豆本身没什么味道,而培根又比较咸,这两者正好可以互补,再搭配上少许迷迭香,确实是一道不错的新菜式呢。

烤培根土豆夹主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个培根:2片
辅助料用量
食用植物油:适量--
调味料用量
迷迭香:适量--

烤培根土豆夹的做法步骤

  • 第一步:先把土豆去皮切成薄片。
  • 第四步:烤盘里先铺上一层锡纸,再喷上适量食用植物油。
  • 第八步:烤箱设置200度烤20分钟。
  • 第六步:均匀地洒上少许迷迭香。
  • 第九步:将土豆培根转另一方向,再洒上少许迷迭香。
  • 第三步:然后一片土豆一片培根排列好。
  • 第五步:将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。
  • 第二步:培根也切成与土豆片大小相近方块。
  • 第十一步:约15至20分钟,培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。
  • 第七步:再喷上适量食用植物油。
  • 第十步:喷上一层食用植物植物油,重新放入烤箱。
  • 相关食材:培根土豆

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