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凉拌干丝

菜谱编号：074-801

凉拌干丝是【jean0429】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌干丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆制品是家庭常备菜，而凉拌干丝因为制作简单，味道清爽而颇受我家LG喜爱，于是也成为了我家餐桌的常备菜。

凉拌干丝主厨：jean0429

第五步：最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。

第三步：将青红椒与干丝下锅抄水，因为我家不能吃太辣，所以早早的将青红椒下锅，只收其鲜味了，如果口味能吃辣，便可先将干丝下锅，即将出锅时再加入青红椒

第一步：先将豆腐皮切成条状，我刀工不太好，请各位小主原谅。

第四步：水干即可出锅，出锅后先加入盐适量拌均，然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。

第二步：青椒切块备用

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