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拌炒干丝

菜谱编号:014-868
拌炒干丝是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌炒干丝”。
拌炒干丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实这个菜,就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃!

拌炒干丝主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:适量--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量
调味料用量
盐:适量十三香:适量
酱油:适量鸡精:适量
糖:适量香油:适量

拌炒干丝的做法步骤

第一步:豆腐皮切细丝。

拌炒干丝做法第一步骤

第四步:下干丝,十三香煸她到干丝微微黄。

拌炒干丝做法第四步骤

第五步:放入糖,酱油一點(最好是生抽或者蒸鱼豉油),洋葱胡萝卜一起她到胡萝卜软。

拌炒干丝做法第五步骤

第三步:少许油爆香葱姜蒜末。

拌炒干丝做法第三步骤

第二步:青椒胡萝卜,洋葱切丝。

拌炒干丝做法第二步骤

第六步:放入盐,青椒,她到青椒断生,出锅放香油,鸡精即可。

拌炒干丝做法第六步骤
拌炒干丝做法技巧/窍门/补充说明:

后话:建议不要用锅铲,用筷子炒。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌炒干丝。

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