木耳爆猪肝
木耳爆猪肝是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木耳--肠道的清道夫,猪肝--补铁,含多种维生素以及微量元素,还有胡萝卜素
这是一道营养丰富的家常菜哦
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:300克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 木耳:适量 |
生姜:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 白糖:适量 |
木耳爆猪肝的做法步骤
木耳爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肝在焯烫的时候不要太久,
2、在最后炒猪肝的时候也不要停留太久,容易老
答配菜谱:猪肝与木耳的做法