木耳爆猪肝
木耳爆猪肝是【馋嘴小女人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳--肠道的清道夫，猪肝--补铁，含多种维生素以及微量元素，还有胡萝卜素
这是一道营养丰富的家常菜哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 木耳：适量 |
| 生姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 白糖：适量 |
木耳爆猪肝的做法步骤
木耳爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肝在焯烫的时候不要太久，
2、在最后炒猪肝的时候也不要停留太久，容易老
答配菜谱：猪肝与木耳的做法