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猪肝木耳炒瘦肉

菜谱编号:146-483
猪肝木耳炒瘦肉是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝木耳炒瘦肉”。
猪肝木耳炒瘦肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量瘦肉:适量
猪肝:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量
淀粉:适量芝麻香油:适量
黑胡椒粉:适量--
调味料用量
盐:适量--

猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 第九步:出锅前放入葱段,再调入少许盐,翻炒均匀即可
  • 第七步:待木耳煮至半熟,倒入腌制好的猪肝和瘦肉,翻炒
  • 第四步:肉片和猪肝放在一个盆里,分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉
  • 第一步:干木耳用水泡发,清洗干净备用
  • 第八步:葱清洗干净,切成段,备用
  • 第三步:再分别切成片备用
  • 第五步:搅拌均匀,腌制5分钟
  • 第六步:坐锅热油,倒入木耳,再加入适量清水,盖上盖子焖煮
  • 第十步:出锅装盘
  • 第二步:猪肝和瘦肉分别清洗干净
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝瘦肉木耳

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