无油海绵蛋糕
无油海绵蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实一开始并不打算做无油版的，只不过在制作过程中被打岔，漏掉了加油的一步，索性将错就错，来一道符合自己脾胃的无油海绵蛋糕
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低筋粉：48克 |
| 白砂糖：30克 | -- |
无油海绵蛋糕的做法步骤
无油海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
把打蛋盆坐在热水里，会使全蛋更容易打发。
搅拌的时候不可以画圈搅拌，否则鸡蛋容易消泡。
烤制时间不宜过长，否则会口感发干。