第三步：绿豆芽开水烫熟备用。
第二步：准备好所有的食材。
第十一步：另取一个锅煮开水下入乌冬面煮熟。
第十二步：把煮好的酱汤舀入碗中再把面条捞入碗中上面摆上黄瓜，火腿，绿豆芽和半个熟鸡蛋，撒上海苔丝即可食用。
第八步：加入盐。
第六步：把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。
第九步：再加入胡椒粉调味。
第四步：汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。
第七步：在汤中加入辣味大酱。
第十步：煮开后撇去上面的浮沫关小火。
第一步：鸡蛋煮熟备用。
第五步：黄瓜洗净切片，火腿切片，鸡蛋切两半。
韩式酱汤拉面
韩式酱汤拉面是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱汤拉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩国人的饮食其实是很简单的，请客人吃一顿饭只要一两个大菜就行了，其余的就是泡菜和汤充数，面条也是韩国人餐桌的主食之一，很受大家喜爱。
不过韩国饭菜相对来说比较健康，油腻少，也比较注意搭配和养生，这点很适合现在的健康养生饮食。
韩式酱汤面条，用大酱调汤，汤口清爽不油腻，面条爽滑，再配上蔬菜和鸡蛋，色泽鲜艳营养丰富，大家不妨来试试，一定也会爱上这一口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌冬面：1袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 火腿：适量 |
| 绿豆芽：适量 | 煮鸡蛋：2个 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 小鱼干：5个 | 辣味大酱：30克 |
| 盐：适量 | 海苔：适量 |
韩式酱汤拉面的做法步骤
韩式酱汤拉面做法技巧/窍门/补充说明：
面条可以任意，挂面，方便面都可。
辣味大酱如果没有用大酱也可。