早午餐创新:培根芝士煎蛋
早午餐创新:培根芝士煎蛋是【总谱上的猫】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早午餐创新:培根芝士煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末在家,一般是吃两餐:早午餐和晚餐。早午餐要供应到晚餐前的营养和能量,所以自然是要吃的丰富一点。即使不出去吃,在家也可以把普通的培根鸡蛋做成餐厅的水平~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:4片 | 鸡蛋:2个 |
番茄:1个 | 生菜叶:少许 |
车达奶酪丝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 黑胡椒:少许 |
早午餐创新:培根芝士煎蛋的做法步骤
早午餐创新:培根芝士煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤番茄片的时候一定要去除番茄籽,否则烤的时候会出很多汤;如没有烤箱,可以用平锅大火煎一下;
2·鸡蛋本身不需要撒盐,因为奶酪本身会有咸味,搭配培根吃,咸淡刚好。
3·如果喜欢双面煎蛋,也可在鸡蛋翻面之后撒奶酪丝,待另一面煎熟而奶酪融化即可。
答配菜谱:芝士与培根的做法