简易版芒果慕斯
简易版芒果慕斯是【米花鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版芒果慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简易版芒果慕斯,适合夏天吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果汁:150克 | 酸奶:100克 |
淡奶油:50克 | 凉白开:45克 |
辅助料用量 | |
鱼胶粉:4-5克 | 白砂糖:15克 |
简易版芒果慕斯的做法步骤
简易版芒果慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
芒果汁也可以换成其他果汁,个人喜欢用酸味的果汁,成品是酸甜可口。
本品加入的糖相比一般甜点制作要低,一共15g。相比同类市售产品,算是能量比较低的了。
试过加酸奶和淡奶多些的,结果成品芒果味变淡,不如少放奶的好。
相关食材:芒果