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广东白切鸡

菜谱编号:075-315
广东白切鸡是【cowrywang】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东白切鸡”。
广东白切鸡
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
果园鸡:一只--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
鸡粉:适量--

广东白切鸡的做法步骤

  • 第二步:热锅,下油,等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。
  • 第一步:把姜 葱切碎,放入碗内,加入盐,鸡粉,一点点酱油
  • 第三步:锅里放水,把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去就行,记住一定要掌握好火候,煮沸后转小火
  • 第四步:煮好捞进冷水过凉,沥干
  • 第五步:切好摆盘,跟做好的蘸料一起,葱香美味的白切鸡就做好了
  • 第六步:再来一张
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