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广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

菜谱编号:251-949
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤是【隽膳汤品】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤”。
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道营养滋补汤,能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压。

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤主厨:隽膳汤品

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:1斤虫草花:10克
香菇:15克--
辅助料用量
花旗参:15克--

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤的做法步骤

第三步:把所有的材料都放进锅里面

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法第三步骤

第一步:1、虫草花冲洗一次即可;其它材料用温水泡2小時待用,材料上可以用碗压着泡;

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法第一步骤

第四步:再把飞好水的瘦肉一起放进去,在放进2L的水,大火煮开,转小火,煲2小時,开锅前半小時,放进适量的盐就可以了。

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法第四步骤

第二步:把浸泡好的材料清洗一遍,备用

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法第二步骤
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

排毒养颜佳品—虫草花花旗参香菇汤
虫草花呈美丽的金黄色,它有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。
配伍温补清热的花旗参、安神的百合、排毒的绿豆、美味的无花果、还有粉脆的淮山、扁豆,是道居家常备的排毒养颜老火靓汤。

菜谱标签:汤羹
相关食材:香菇虫草花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤。

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