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西红柿蛋汤

菜谱编号:075-319
西红柿蛋汤是【cowrywang】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋汤”。
西红柿蛋汤
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
上海青:一点--
调味料用量
盐:适量酱油:适量

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打碎
  • 第八步:再不一张
  • 第六步:调入盐,酱油,煮滚,因为昨天冰箱还剩一点点上海青,我就切碎了快收锅时倒进去,味道也很不错哦
  • 第一步:西红柿切片
  • 第四步:炒至9成加入水
  • 第三步:锅下油,放入西红柿爆炒
  • 第五步:煮沸后倒入鸡蛋液,记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅,鸡蛋花才会很漂亮
  • 第七步:出锅了,味道很不错哦
  • 西红柿蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里,而炒过的西红柿再加水,味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃,不妨试试

    相关食材:西红柿

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