蜜豆双皮奶
蜜豆双皮奶是【筱筱~】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆双皮奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天温度实在是高呀,想着来点解暑的东西,冰箱里有蜜红豆,正好做点蜜豆双皮奶,小朋友也喜欢吃。
双皮奶甜甜的,滑滑的,口感爽滑细腻,加上蜜红豆,更是好吃,制作过程中我加了几滴香草精,味道很不错的哟!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全脂牛奶:400克 | 白砂糖:32克 |
鸡蛋:2个 | 香草精:数滴 |
蜜豆双皮奶的做法步骤
蜜豆双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:
1·切记用中火蒸,大火会使双皮奶呈蜂窝状。
2·香草精可以去腥,成品别有一番风味,香草粉也可以,没有可以不加。
3·正宗的双皮奶是用水牛奶做的,我们这里买不到,我用的全脂奶,口感蛮好的。
4·温热,冷藏吃都可以。
菜谱标签:冰品
相关食材:蜜豆