美味爽口五花肉炸酱面
美味爽口五花肉炸酱面是【多妈的开心厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味爽口五花肉炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个夏天还没吃过炸酱面,这几天北京着实太热,不想大汗淋漓的在围在锅上,索性弄炸酱面吃。
没想到这一次做的出奇的好,老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。
俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酱 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 炸酱:适量 |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | 大葱:适量 |
心里美萝卜:适量 | 香芹:适量 |
豆芽:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 干黄酱:适量 |
大酱:适量 | -- |
美味爽口五花肉炸酱面的做法步骤
美味爽口五花肉炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
炸酱面的菜码可以根据自己的喜好来选择
蔬菜焯水的时候一定要在焯好后迅速过凉以保证脆感
炸酱的时候一定要小火不停的搅拌以免炸糊了
相关食材:五花肉